الرئيسية / ركن المرأة / وصفات / اطباق رئيسية / طاجن الارز المعمر بالدجاج

طاجن الارز المعمر بالدجاج

طاجن الارز المعمر بالدجاج

_MG_8337مممlllllll صغير

اقدم لكم اليوم ظبق الارز المعمر بالدجاج طبق من الاطباق المصرية المشهورة واللذيذة اليكم المقادير والطريقة
المقادير

2 كوب از

3كوب حليب

كوب كريمة لبانى (يمكن استخدام علبة قشطة بدلا منها

معلقتين سمن بلدى

ملح حسب زوقك وفلفل اسمر

دجاجة

الطريقة

pizapk
نبهر الدجاج بقليل من الملح والفلفل الاسمر

نشوح الدجاج فى قليل من السمن البلدى مجرد تشوح وتأخذ لون خفيف الهدف من التشويح التخلص من الدم والدهون الذائدة وليس التحمير

ندهن الطاجن بالسمن البلدى

ثم نضع الرز ثمالدجاجة فوقه ثم نضيف اللبن ( الحليب ) بعد غليه مع الكريمة والملح

ثم ندخله فرن حار جدا ولما يغلى الحليب نقلل درجة حرارة الفرن

ونجعلها متوسطة او اقل قليلا ونتركها ساعة تقريبا لتنضج

ويقدم الارزبالهنا والشفا

أضف تعليق

عن shymaa radwan

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: